Um petisco para qualquer hora do dia

Os ingredientes são:
- figos cortados às rodelas
- queijo de cabra
- fiambre
- doce de figo

A combinação é deliciosa!! :)

Pimentos de Padrón - uma delícia!

Eu adoro estes pimentos! Claro que é preciso ter cuidado porque lá para o meio há (quase) sempre alguns que são muito picantes, mas em geral têm um sabor fantástico :)

Para cozinhar, basta lavá-los, absorver a água e colocar num tacho com azeite no fundo, de modo a fritarem de ambos os lados e adquirirem mais ou menos esta cor da foto.

No final, escorre-se a gordura e coloca-se bastante sal grosso.

São excelentes como petisco ou como entrada, e acompanham lindamente umas fatias de pão ou umas bolachas de aveia :)