quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Frango assado com batatas e legumes

Assados como este são extremamente fáceis de fazer e não exigem grande participação nossa, o que é uma vantagem.


- Num pyrex, fiz uma cama de cebola e cenoura às rodelas, quiabos, pimento vermelho e um fio de azeite

- Coloquei as pernas de frango e as batatas, e cobri com mais um fio de azeite, vinho branco, colorau e alho em pó q.b., pimenta preta moída, orégãos, 1 caldo de galinha esfarelado e  um pouco de sal

- Levei ao forno a cerca de 180ºC até estar tudo bem cozinhado e dourado de ambos os lados (demorou mais de 1 hora)


Ficou muito saboroso, e os legumes ficaram excelentes :)
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5 comentários:

  1. Luisa Alexandra16 de setembro de 2010 às 16:02

    Gosto imenso de frango, e tenho a vantagem de os ter caseiros que a minha Avó me dá.
    Gostei desta receita, tenho que experimentar!

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  2. Hoje Vou Casar Assim16 de setembro de 2010 às 16:20

    Essa é mesmo uma grande vantagem!! :)
    Eu não tenho essa sorte...

    beijinhos

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  3. Paulinha16 de setembro de 2010 às 17:03

    Antes de saber cozinhar, achava que os assados eram algum bicho de sete cabeças! Agora é algo que eu recorro com frequência devido à sua facilidade e liberdade, pois não necessitamos de estar ali colados a mexer e etc...

    Este pratinho ficou com muito bom aspecto!

    Beijinhos

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  4. Nokas16 de setembro de 2010 às 17:44

    Uma delicia :)

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  5. Hoje Vou Casar Assim16 de setembro de 2010 às 23:37

    Paulinha, eu também achava que deveria ser muito complicado fazer assados! Aliás, achava isso de tudo o que envolvesse o forno! lol

    Afinal é facílimo!

    Obrigada pelos comentários :)

    beijinhos

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