quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Lagosta no forno com massa e legumes gratinados


- Comprei a lagosta já cozida, e depois bastou cortar a meio, temperar com sumo de limão, sal e pimenta, cobrir com manteiga e levar ao forno durante poucos minutos.


- Entretanto, cozi massa e brócolos em água e sal
- Salteei cubinhos de cenoura e rodelas de curgete num fio de azeite
- Escorri a massa e os brócolos e juntei aos restantes ingredientes
- Temperei com pesto, piri-piri, sal e polpa de tomate
- Juntei natas e deixei cozinhar um pouco, e depois levei ao forno a gratinar

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