Mousse de ananás

Foi a primeira vez que fiz esta mousse, e gostei muito tanto do sabor como da consistência.

Ingredientes:
- 1 lata grande de ananás
- 1 lata de leite evaporado
- 1 saqueta de gelatina de ananás


. Bater o leite evaporado com a batedeira (como se faz para bater natas)
. Verter o líquido da lata de ananás para um tacho (a mim deu cerca de 300ml) e levar ao lume até ferver
. Adicionar o pó da gelatina e mexer bem
. Cortar as rodelas de ananás em bocadinhos pequenos
. Misturar o leite evaporado, a gelatina e o ananás, colocar num recipiente e levar ao frigorífico