Localização: Rosenkrantz gate 8, 0159 Oslo, Noruega
Site: http://www.visitoslo.com/en/kaffistova.49109.181184rddf.tlp.html
Tipo de Cozinha: norueguesa e internacional
Na Noruega, fiquei deliciada com os pequenos-almoços. Independentemente do hotel, eram sempre muito variados e absolutamente deliciosos, com o famoso queijo Brunost (que é produzido com soro de leite e tem um ligeiro sabor a caramelo), os crepes feitos na hora e os ovos cozidos com uma cor irresistível.
No entanto, para as refeições 'principais' tive uma certa dificuldade em encontrar bons restaurantes.
A verdade é que o livro "A Rough Guide to Europe" acabou por ajudar imenso. A partir dele, encontrámos o restaurante Kaffistova que, para além de servir um buffet de pequeno-almoço e de ter doces com muito bom aspecto, tem pratos deliciosos, bem servidos e não muito caros.
É self-service, e normalmente tem vários pratos à escolha.
Eu provei almôndegas com batata cozida e alguns pratos de peixe. E achei muito interessante ver que tinham aquilo a que chamamos "bacalhau à espanhola", cozinhado com o bacalhau seco e demolhado, tal como fazemos em Portugal.
E claro que tinha que comer bacalhau na Noruega, não é?!
Por mim, o restaurante ficou mais do que aprovado!
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